Архив на: admin

Мусака

Мусака

Мусаката е класика в нашата кухня, приготвя се в почти всяка къща и се харесва от всички членове на домакинството.

Необходими продукти за 6 порции

500 гр. картофи;

2 средно големи моркова;

1 глава лук (по-едра);

1 чушка (средно голяма);

500 гр. кайма (може свинска, пилешка, телешка, по желание);

2 яйца;

1 кофичка кисело мляко;

2 супени лъжици брашно;

1 ч. л. сода за хляб;

1 ч. л. подправка универсална;

1 к. л. черен пипер;

1 к. л. червен пипер;

1 к. л. чубрица.

50 гр. зехтин.

200 гр. вода.

Начин на приготвяне по рецепта за мусака:

Обелете зеленчуците, картофите и морковите, нарежете на кубчета лука и чушката.

Загрейте зехтина, върху силен котел, задушете в него лука до омекване. Добавете морковите и чушката. Сложете каймата и запържете до златисто.

След това добавете картофите и бъркайте всички продукти в тигана, докато картофите станат прозрачни. Добавете подправките и разбъркайте. Оставете на котлона да покъкрят още няколко минути и махнете.

Изсипете това съдържание в голяма тава за печене, сипете 200 грама вода и пъхнете в загрята фурна на 200 градуса.

Печете до пълното омекване на картофите, като от време на време разбърквате. Когато съдържанието на тавата е готово, добавете соса.

За приготвяне на соса:

Разбийте яйцата добавете към тях киселото мляко, содата за хляб и брашното. Разбийте с вилица или миксер, докато съставките се смесят в еднородна смес. Може тук да добавите черния пипер. Залейте със соса съдържанието в тавата, така, че да покрие цялата повърхност и печете в загрятата фурна. Обикновено е нужно около 20-30 минути време за запичане (но всичко зависи от фурната). Когато мусаката получи златиста дебела плънка отгоре, изключете фурната и оставете отворена шпората. Сами ще се убедите колко дебела и плътна е станала заливката. Сервирайте мусаката, като срежете с шпатула всяко парче под формата на квадрат или правоъгълник. Сервирайте с лъжица кисело мляко (по желание)

Добър апетит!

луксозни имоти

Как да създадете небрежен стил в интериора на луксозни имоти

„Casual” е свободен и динамичен стил и се използва не само в дрехите, но и в интериора. На работното място това е правилното разпределение на пространството, удобните дървени мебели, естествените материи. За в дома или апартамента, това е на първо място удобство и уют и много свободно пространство. Има още

хлебарките

Любопитно за хлебарките

Казват, че хлебарките могат да оцелеят, дори в случай на ядрена война, но това мнение по-скоро може да се отнесе към категорията митове. И все пак, хлебарките са наистина удивително упорити. Какво още, любопитно не знаете за тях, Превента ДДДД ЕООД, предоставя полезна информация: Има още

слънчеви очила

Какви слънчеви очила са модерни през 2020 година

Как да останете в модната тенденция и това лято? Следвайте основните препоръки за избор на слънчеви очила! Ето и какво съветват дизайнерите през 2020 г. Има още

раници

Модни раници – тенденцията на сезон пролет-лято 2020

Модни раници – тенденцията на сезон пролет-лято 2020

Разнообразието от аксесоари в женския арсенал няма да изненада никого. Чанти с различни форми и размери – от клатч до чанти-раници, чанти-портмонета. Изглежда, че нежната половина от човечеството е поглезена отново и чрез разнообразието на тази аксесоар. Има още

Как да си изберем дамски тениски

Как да си изберем дамски тениски

Дамски тениски те са част от гардероба на всяко момиче или млада жена. Някога дамската тениска принадлежала изключително на арсенала от бельо, но сега се използва широко и като предмет на горни дрехи. Има още

Помощ при отравяне

Хранителното отравяне заедно с алкохолната интоксикация са най-честите заболявания, които се появяват по време на празниците. Те са придружени от такива неприятни симптоми като гадене, коремна болка, храносмилателно разстройство. Има още

Неща, които плашат парите

Колкото и да сме модерни, винаги се надяваме на по-висша сила: благодарим на небето за здраве, пожелаваме късмет, надяваме се на помощта на музата. Въпреки това, все още сами наблюдаваме здравето си и работим усилено за постигане на успех. Има още