Мусаката е класика в нашата кухня, приготвя се в почти всяка къща и се харесва от всички членове на домакинството. Необходими продукти за 6 порции 500 гр. картофи; 2 средно големи моркова; 1 глава лук (по-едра); 1 чушка (средно голяма); 500 гр. кайма (може свинска, пилешка, телешка, по желание); 2 яйца; 1 кофичка кисело мляко; …
Пълнен хляб Продукти: 250 г пилешко месо, 500 г пресен бял хляб, 1 връзка магданоз, 100 г бадеми, 1/2 лимон, растително масло, листа от мента, целина, копър, черен пипер, сол. Месото се сварява в подсолена вода, смила се и се запържва в растителното масло. Бадемите се попарват, обелват се и се нарязват на ситна. Хлябът …
Коктейл от риба Продукти за 6 порции: 250 г филе от мерлуза (400 г бяла риба), 120 г майонеза, 90 г сметана, 4 супени лъжици бяло вино, 1 супена лъжица коняк, 1 супена лъжица лимонов сок, 7/2 лимон, 2-3 стръка магданоз, 2 листа от зелена салата, 5 череши (вишни) от компот, почистени от костилките, черен …