Самосъмнението вреди не само в ежедневието, но и в кухнята. Така, че вашите ястия винаги да се окажат с уста и да зарадват близките, гответе само с положително отношение.
Обърнете внимание на тези полезни съвети и ги използвайте, дори за приготвяне на най-простите ястия. Тогава може да създадете истински гастрономически шедьоври.
Полезни съвети за готвене с чесън
Ако искате да добавите леки чеснови нотки към ястието, но се страхувате да не прекалявате с миризма, разтрийте скилидка чесън, преди да поставите храната.
Опитните домакини ще намерят достойно приложение на бирата: тази напитка със соев сос ще бъде отлична марината за месо. В малко количество тъмната бира, добавено при задушаване на зеленчуци, ще направи ястието по-вкусно.
Ако солите супата, не се отчайвайте! Поставете зърнените храни в тензух и потопете в супата. При готвене зърнените култури ще абсорбират излишната сол.
За да предотвратите сковаването на черния дроб, го солете в края на готвенето.
Съвети за домакиня
Ако горната част на тортата изгори, покрийте я с влажна хартиена кърпа.
За да готвите бял ориз, добавете няколко капки оцет във водата по време на готвене.
Когато нарязвате сварено яйце, жълтъкът се разпада и залепва? Потопете ножа в хладна вода.
За да направите бульона чист, пуснете кубче лед там и кипете.
Не покривайте боба при готвене и той няма да потъмнее.
За да направите каймата по-вкусна, настържете на ситно лука или малко суров картоф и добавете към каймата.
Говеждото ще е меко и нежно, ако го мариновате в майонеза за половин час, преди готвене.
За да не е горчив патладжанът, нарежете го, поръсете със сол и оставете да престои. След това не забравяйте да изплакнете зеленчука със студена вода.
Тези полезни съвети за домакини са ни предоставени от Чистота.com.